Budidaya

BUDIDAYA CABAI

Tanaman Cabe (Capsicum annuum L) adalah tumbuh-tumbuhan perdu yang berkayu, dan buahnya berasa pedas yang disebabkan oleh kandungan Kapsaisin. Saat ini cabe menjadi salah satu komoditas sayuran yang banyak dibutuhkan masyarakat, baik masyarakat lokal maupun internasional. Setiap harinya permintaan akan cabe, semakin bertambah seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk di berbagai negara. Sehingga budidaya sayur ini menjadi peluang usaha yang masih sangat menjanjikan

Jenis cabe juga cukup bervariasi, beberapa jenis dibedakan berdasarkan ukuran, bentuk, rasa pedasnya dan warna buahnya. Di Indonesia sendiri jenis cabe yang banyak dibudidayakan antara lain cabe keriting, cabe besar, cabe rawit, dan cabe paprika. Sebab menyesuaikan permintaan konsumen, yang banyak menggunakan jenis cabe tersebut sebagai penyedap masakan.

Budidaya cabai keriting misalnya, relatif lebih tahan kelembapan udara dan menguntungkan. Dalam budidaya cabai keriting petani tidak jarang menemui kegagalan dan kerugian besar, ini disebabkan beberapa faktor diantaranya kesehatan tumbuhan, kuantitas/produksi cabai yang kurang bagus dan lain sebagainya, Teknologi Enzymatis melalui kompos cair NASKURU akan memberikan solusi untuk mencapai harapan tersebut.

B. Potensi Lahan Untuk Budidaya Cabai Keriting di Magelang

Menurut data Dinas Pertanian, Perkebunan, dan Kehutanan Kabupaten Magelang tahun 2009 – 2010, luas lahan cabe di Kabupaten Magelang adalah sebagai berikut :

Tabel 1. Luas Panen dan Produksi Cabe Tahun 2010

No	Kecamatan	Cabe
No	Kecamatan	Luas (Ha)	Produksi (Ton)

1	Salaman	6	594
2	Borobudur	233	13.684
3	Ngluwar	37	4.555
4	Salam	73	1.956
5	Srumbung	309	23.633
6	Dukun	498	33.270
7	Muntilan	40	1.690
8	Mungkid	211	14.358
9	Sawangan	123	10534
10	Candimulyo	10	478
11	Mertoyudan	9	665
12	Tempuran	4	384
13	Kajoran	40	1.752
14	Kaliangkrik	277	24.944
15	Bandongan	144	14.696
16	Windusari	82	5.258
17	Secang	15	1.106
18	Tegalrejo	39	6.664
19	Pakis	880	51.062
20	Grabag	76	4.294
21	Ngablak	25	1.572
	Jumlah	3.131	217.149